「いらっしゃいませ」「おかえりなさい」。湯原（ゆばら）温泉最奥の宿「八景（はっけい）」の名物女将の元気な声を耳にすると、その瞬間「田舎の実家」に帰ったような錯覚が起きる。「お客様と一緒に歳を重ねる宿でありたい」八景は女将が掲げる理想に向かって、一つひとつ積み重ねてきた「手づくりの作品」だ。女将のトレードマーク「エプロン」や、誰もが演奏できるラウンジのスタインウェイには、「心からくつろいでほしい」という女将の想いが表れている。

また、バリアフリーの貸切風呂「えがおの湯」は、家族全員で温泉を楽しんでもらいたいという 優しさの結晶。このように、八景は受け手と贈り手の距離が極めて近い。この親近感こそが八景の魅力であろう。そして、八景のもう一つの顔が「料理」である。名物である地産地消の「山里料理」からは、この土地ならではの「旬の美味」を存分に堪能してほしいという料理長と女将の声が聞こえてくるようだ。名物女将が描く「理想の宿」八景は、優しさに満ちあふれている。