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2015年 受賞

もち麦ごはん

株式会社はくばく(東京都)

創業75年。麦一筋で事業を行ってきた「はくばく」が最新の設備と伝統技法をミックスした工場で最高レベルの品質管理で作った、ご飯に混ぜていただくもち麦製品です。現代人に不足がちで、カラダによいとされている食物繊維を特に多く含むもち麦によって、世界中の人々の健康に貢献したいという願いが込められています。

お米にうるち米ともち米があるように「もち麦」はもち性の大麦です。もち麦は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、機能性食品として見直されつつあり、特に血圧上昇抑制や血中コレステロールを下げる働きの効果があると言われている水溶性の食物繊維が米や小麦に比べて多く含まれています。もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。

株式会社はくばく(東京都中央区)

2015年 受賞
ジャンル:食品・飲料