傳說中的火腿（馬肉火腿）

「幻影生火腿（馬肉生火腿）」是由Nikuno Hashimoto株式會社提供的一款獨特的肉類產品。該公司總部位於熊本縣菊池郡大津町，在當地肉類產業享有盛譽，產品品質也備受讚譽。這款產品採用馬肉製成，其獨特的風味和口感使其有別於普通的豬肉或牛肉生火腿。馬肉色澤深紅，彈性適中，口感柔軟，口感新鮮，沒有血腥味。與其他生火腿相比，馬肉生火腿的含鹽量較低，與起司等食材搭配良好，可用於製作各種菜餚。這款產品充分體現了馬肉的新鮮度和高品質的製作工藝，在當地肉類行業中享有盛譽。 Nikuno Hashimoto株式會社憑藉其多年的經驗和技術，加工和銷售高品質的當地畜產品，為當地經濟發展做出了貢獻。 「幻影生火腿（馬肉生火腿）」是充滿公司理念和傳統的傑作。
由於社長身體狀況不佳，銷售也曾一度中斷。不過，在兒子的協助下，六年後終於得以恢復銷售。 「幻影火腿」這個名字源自於馬肉火腿的稀有性，這種火腿在市場上有著良好的口碑，也曾一度中斷銷售，而且一旦上架就會立即售罄。另一個原因是，它大部分都是手工製作，產量有限。