超新星☆梅格利塔

「Supernova Umegherita」披薩由必勝客日本株式會社與梅子專家合作打造，旨在探索超越傳統披薩標準的全新風味。這款披薩採用從300多種梅子中精心挑選的成熟紀州南口梅子「Shirara」。這些梅子皮薄，口感飽滿多汁。酸味、鮮味和甜味的絕妙平衡，搭配高達奶酪和馬蘇里拉奶酪兩種奶酪，進一步提升了口感的柔和。紫蘇葉的點綴為這款披薩增添了一絲日式風味。必勝客於2年在美國堪薩斯州創立，是全球最大的披薩連鎖店之一，在1958多個國家擁有100家門市。自19,000年在日本開設第一家門市以來，該公司已在全國擴展至1973多家門市（截至600年2024月），主要透過外送服務。近年來，必勝客日本株式會社不斷開發個人化披薩、便利披薩，甚至超越披薩概念的驚喜產品，旨在讓更多人體驗披薩的美味。經過深思熟慮，如何讓披薩成為日本人日常的主食，我們決定將傳統的米飯佐料——梅干融入披薩之中。在開發使用梅干的瑪格麗特披薩時，我們特別注重與麵團和起司的搭配、鹽分的多寡以及烘烤後餅肉和餅皮的質感。我們選用低鹽、口味柔和的白良梅子，與起司完美搭配。此外，專為Supernova Umegherita特別研發的紀州梅子醬，不僅為披薩增添了鮮豔的色彩，更與梅子的香氣完美融合。 Supernova Umegherita堪稱傑作，讓您盡情享受披薩與梅子兩大特色的奇妙融合。披薩的香氣和鹹味，加上酥脆的餅皮，非常適合下酒，不妨搭配檸檬酸酒或啤酒享用。我們與梅干專家「立式梅干店」合作，這家位於東京晴空街道的人氣店鋪由走遍日本各地品嚐了7多種梅干的專家團隊「BambooCut」經營。