李子水晶

梅水晶（Ume Suisho）是佐布水產株式會社自創業以來秉持的「食即良藥」理念的結晶。雞軟骨煮熟後，用特製切絲器切絲，與飛魚籽混合，拌入鰹魚風味的梅子漿中。切絲的雞軟骨柔軟，保留了其獨特的口感，與飛魚籽的搭配更增添味道。梅子漿採用紀州南高梅，經過精心培育，保留了梅干的酸甜與鮮味。解凍後即可食用，是佐酒或開胃菜的理想選擇。此外，還可以加入一些小技巧，例如拌入黃瓜丁，或與蔬菜搭配，做成沙拉。

佐布水產株式會社持續生產美味、安全、安心的食品，從日本各地採購新鮮食材。自成立以來，公司一直致力於為飯店和餐廳穩定供應省力的商用食品，生產種類繁多的商用食材，包括蒸煮袋裝食品、優質生鮮、美味豆腐和加工食品。早在鯊魚軟骨的益處被廣泛認可之前，公司就已著眼於其潛力。 1992年初，在與一位尋求鯊魚食材利用方法的生產商會面後，公司經過大量的試製和研究，成功地將產品商業化。 「梅水晶」（Ume Suisho）這個名字源自於鯊魚軟骨晶瑩剔透的外觀。這個獨特的名字旨在吸引人們的注意，讓他們享受驚喜和美味。

但是，我們使用的鯊魚軟骨屬於稀有食材，難以量產，敬請諒解。作為專業從事商業用途的製造商，薩布水產株式會社將繼續提供高品質的產品。