赤坂富木烤鰻魚

赤坂吹貫烤鰻魚由赤坂吹貫本店精心製作，將活鰻宰殺、串燒、輕烤、蒸煮，最後精心烤製。我們只選用從指定池塘中當季精選的上等鰻魚。自10年創業以來，我們不斷添加醬汁，確保烤出的鰻魚新鮮、口感醇厚，品質優良。我們以「赤坂吹貫」為名，於XNUMX年創立，目前在全國擁有XNUMX家門市，經營餐廳及零售業務，包括鰻魚專賣店、外帶等。

興和食品株式會社的目標是持續透過美食為顧客帶來滿足感和感動。我們致力於營造一個讓員工安心工作的環境，並透過美食關懷當地社區和環境。我們致力於實現這一願景，並持續改進。

我們的產品開發源自於顧客在餐廳營運過程中提出的回饋：「我希望我的家人和朋友也能品嚐到赤坂吹貫的美味。」烤蒲燒採用速凍和真空包裝，確保了與本店相同的口感和風味。白烤和本燒的工序均由工匠手工完成，無需依賴機器。因此，即使存在細微的個體差異，我們也能憑藉熟練的技藝均勻地烤製，保持機器無法複製的品質。

雖然赤坂吹貫的烤鰻魚可以微波爐加熱，但建議在冷凍狀態下用熱水加熱，這樣才能品嚐到比店內更肥美的美味。