圓切瀋陽

環切鳳丹是丸榮製果株式會社的傳統甜點。這種甜點將用小麥粉製成的豆形麵團油炸後，裹上酥脆的糖。正因如此，它被稱為鳳丹，是獻給天神的甜點。這種簡單的甜點不含任何添加劑，採用精心挑選的原料製成。丸榮制果株式會社自1955年創業以來，一直專注於製作鳳丹。鳳丹給人的印像是黏糊糊、黏牙，而我們的鳳丹則以其獨特的酥脆口感深受人們的喜愛。傳統的鳳丹主要呈現條狀，而我們開發了易於食用的環切鳳丹，尺寸小巧，方便食用。這樣可以縮短切割間隔，並控制一次的用量。過去用刀切割很費力，但透過迅速引進切割機，我們實現了生產流程的簡化。我們也對糖果的成分進行了創新。透過盡量減少澱粉糖漿的用量，並將砂糖和澱粉糖漿高溫煮沸，我們打造出酥脆不黏牙的口感。花糖麵團採用精選小麥粉製成，經混合植物油油炸，再裹上麥芽糖漿，口感濃鬱酥脆。以酥脆口感著稱的環切「穆克登」最容易受潮。因此，我們附贈了石灰乾燥劑，雖然包裝袋有拉鍊，但開封後仍請盡快食用。