但馬牛肉 Chirimen

「但馬牛肉縐麵」是由京都老字號三味光庵株式會社為追求傳統「縐面山椒」（用山椒醃製的干製縐麵）的全新美味而研發的產品。所使用的牛肉來自上田畜產株式會社的自有品牌「但馬元」。普通黑毛和牛的脂肪在25℃左右就會融化，而這款牛肉的特點是其脂肪在12℃左右的低溫下即可融化，品質上乘。三味光庵成立於1861年，透過線上購物、餐飲營運以及食品生產與銷售，持續傳承京都的飲食文化。他們將招牌「縐面山椒」與傳奇的但馬牛肉「但馬元」結合，打造出「牛肉縐麵」。這款產品的特點是牛肉的鮮美、縐面的飽滿口感以及山椒的清爽香氣。這款菜餚以秘製高湯和伏見酒的搭配，結合明火快速烹調的技藝，打造出美味細膩的口感，口感鮮嫩緊實。包裝採用桐木盒和真田繩，兼具奢華與便攜性。京都老字號的品質與牛肉和山椒的日式風味完美融合，是饋贈海外親朋好友的理想之選。這款自信的商品，無論是佐餐小菜，還是下酒小食，都堪稱完美。