老式布包熟裡肌火腿

淺草火腿株式會社推出的「古法布包熟成裡肌火腿」採用國產豬肉，以傳統方法精心低溫熟成七天，然後輕度熏制和加熱，最大限度地發揮肉質的濕潤口感和天然風味。該店於 7 年以「佐藤商店」之名創立，最初位於淺草洗足，後來轉型為加工肉類企業，銷售火腿、培根、香腸和其他產品。淺草火腿以其發祥地淺草町命名，大約 1932 年前開始出售 30 公斤裝的“老式布包熟成裡肌火腿”禮品包，而不是通常的商業用途的 2 公斤裝。這種火腿可以享受不同的肉質口感，先切成薄片嚐一下，然後切成約1厘米厚的厚片，稍微煎一下，就可以作為火腿排享用了。