金獎
石磨伊勢抹茶
伊勢抹茶株式會社(三重縣)
「石磨伊勢抹茶」由伊勢抹茶株式會社精心釀造,100%採用自家農場種植的茶葉,並秉承傳統工藝。尤其值得一提的是,公司只從一級茶葉中甄選出最高級的茶葉,在磚砌的碾茶爐中烘烤,再用石磨精心研磨,最終呈現出獨特的香氣和順滑的口感。公司成立於10年,最初由一位名為「金半」的茶農創立。 29年,公司徹底更新了所有生產抹茶原料碾茶的機器,專注於抹茶的生產。伊勢抹茶株式會社始終致力於提供正宗的抹茶,始終堅持田間生產管理和磚砌碾茶爐的生產。為了打破抹茶罐裝茶的舊印象,自2018年正式上市以來,公司採用了啞光黑色罐體和燙金裝飾的化妝盒,打造出深受年輕一代喜愛的設計。抹茶的建議享用方法是將熱水倒入茶杯溫熱,然後放入2克抹茶,再倒入80毫升70℃的熱水,用茶筅輕輕攪拌。此外,為了確保安全安心,他們已獲得ASIAGAP認證,並建立了符合食品安全、環境保護、勞動安全、人權與福利、農場管理五項標準的生產系統。他們的標誌是從上方俯瞰的石磨圖案,象徵著石磨的傳統和高品質。
金獎
類型:食品和飲料
類型:食品和飲料