野生柚子濃縮柚子液

原始的「柚子苗」在日本深山老林中傳承了1000多年，其純正的基因結構始終未受污染地傳承至今。即使在日本，它也是稀有物種。它的根扎入地下深處，經受風雪侵蝕，長出樹幹和茂密的枝葉，從古老的地層中汲取養分，經過18年的時間，這個稀有的原始物種才最終開始結果。這些果實中蘊藏著超越有機的野性力量。我們渴望用科學更新這驚人的潛力，將其應用於現在，並連結未來。
與果樹上嫁接的柚子相比，「實生柚子」的特點是果實更大、香氣更濃鬱、口感更豐富。 「野生柚子實生柚子濃縮液」追求天然風味，不使用任何糖、甜味劑或防腐劑。不僅是果肉，就連營養豐富的果皮、種子和果肉都經過特殊的酵素處理，使其成為可以整顆食用的「完整食物」。
這款濃縮液香氣清爽，略帶苦味，可快速溶於礦泉水中，製成柚子風味水。在啤酒中加入幾滴，即可享受如同高級精釀啤酒般的美味。它也非常適合搭配冰淇淋、沙拉醬、甜點等，只需輕輕一滴，就能帶來令人驚喜的柚子風味。
讓「丟掉」變成「利用」的WILD YUZU 美精柚子濃縮液，是從大阪箕面的里山送來的禮物。