少爺團子

少爺團子是松山的特色小吃，其靈感源自夏目漱石小說《少爺》中的湯涼團子（用熱水泡製的團子）。雖然許多製造商都以類似的名稱生產和銷售少爺團子，但靭屋的少爺團子卻以抹茶（綠色）、白豆（黃色）和紅豆（棕色）三種豆沙餡，內餡為牛皮（年糕）。為了確保我們的產品能夠安全食用，不添加雞蛋將產品染成黃色。雞蛋過敏者也可安全食用。此外，為了讓即使是不喜歡豆沙餡的人也能享用我們的產品，我們每天都會調整豆沙餡的軟硬度、甜度、香味以及烹飪溫度和時間，以確保口感順滑，回味悠長。我們的少爺團子以甜度適中的豆沙餡為特色，也建議冷藏後食用。我們的「少爺團子」在日本最古老的溫泉道後溫泉作為下午茶點心供應。為了傳播日式點心的美味，我們致力於打造能為更多人帶來歡笑的產品。我們珍惜人與人之間透過點心建立起來的聯繫，每天都致力於以安全、安心的方式，將正宗的日式點心美味傳遞給更多人。