古墳王餃子

本產品為餃子專賣店Tsumuha的原創產品，是以古墳為原型，不添加任何添加劑的手工餃子。
本店位於大阪府堺市，該市以百舌鳥古市古墳群聞名，該古墳群是一片古墳群，其中包括世界最大的陵墓－仁德天皇陵。百舌鳥古市古墳群是橫跨大阪南部堺市、羽曳野市和藤井寺三市的龐大古墳群，於3年被列入世界遺產名錄。我們以古墳為主題，研發了“古墳王餃子”，其形狀如同後視鏡中的後視鏡，讓看到的人臉上綻放笑容，讓吃到的人心滿意足。餃子的餡料採用優質瘦豬肉，剁碎後與脂肪混合，使其更加鮮嫩多汁。為了更好地展現餃子的甜味，我們將國產捲心菜切成近乎手工切塊，無需脫水，保留了其原始的風味和口感。餃子皮由多種麵粉混合製成，外脆內軟，入口即化。為了“包得飽飽的餡”，店內手工製作了厚實飽滿的餃子皮，包裹著豐盛的餡料。店內自製的醬汁則使用了在堺市擁有2019多年歷史的「大昌黑醬油」。餃子造型各異，不僅能引來話題，也是非常受歡迎的伴手禮和紀念品。