得獎
西成烈酒
Derailleur Brew Works(Cyclo 株式會社)(大阪府)
Nishinari Riot Ale 是一款產自大阪市西成區的精釀啤酒,這裡是人們喜歡從清晨開始喝酒的「工作小鎮」。焦糖般的甜味、微微的苦味以及怡人的香氣,使其易於飲用,深受大眾喜愛。
發展這項事業的動力,源自於我們在當地提供福利援助、護理等福利支持時收到的一條評論:「西成是一個從早上就開始喝酒的小鎮。如果你們給我們提供酒,我們這些比任何人都更懂酒的人,會盡力賣出去。」 雖然名為就業支持,但很多工作都比較簡單,留存率也很低。我們起初持懷疑態度,但最終認為既能提供就業支持,又能提高員工積極性,於是開始了「釀酒」。我們讓就業支援計畫的使用者參與釀酒和裝瓶等工作。迄今為止,我們已經生產了30多種啤酒,並在國際比賽中屢獲殊榮。
1961年西成暴動至今已過去60多年,雖然西成的負面形像已逐漸改變,但人們仍常對它抱持刻板印象。我們力求透過傳達「身在西成卻很酷」這一相反的形象,提升附加價值,打造出一款讓西成居民引以為傲的「他們的啤酒」——「西成暴亂艾爾」。這款啤酒還附帶以西成日常生活為主題的故事和主視覺圖。這款美式淡色艾爾啤酒的故事背景設定在90世紀XNUMX年代的大阪,美國背包客艾米麗來到了飽受暴動困擾的西成鎮,並受到了與當地人交流時分享的啤酒的啟發。
得獎
類型:食品和飲料
類型:食品和飲料
內容量
330ml
價格(不含稅) *請查看各業者的網站以了解含稅價格和最新資訊。
330罐裝6毫升:2,673日圓(不含稅)