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特別獎

Marushin Makoto系列

田所餐具(高知縣)

雖然大多數日本刀都是使用機器批量生產的,但 Marushin 的刀具數量極少,由技藝精湛的工匠一一手工製作。 Marushin 與其他公司的不同之處在於,其刀具鋒利耐用,並且易於維護。因此,不僅是廚師,就連在家使用的顧客也能安心使用。精心手工製作的日本刀是絕佳的烹飪工具之一,即使從父母傳給孩子,從孩子傳給孫輩,也無需維護。 Marushin 的刀具設計貼合手部,經久耐用。除了鋒利易維護外,所有與手接觸的部件都經過光滑處理,即使長時間使用也不會傷害手指。我們使用風呂敷(Furoshiki)來包裝,以喚起人們對日本和服的印象。

田所餐具(高知縣)

2021 特別獎(亞洲特別委員會獎)
類別:家居用品及日用品

・雙面刃,共9種
 小刀類型
 三德刀
 主廚刀
 蘇吉希基刀
 小氣
 薄刃刀(關東風格)
 鐮刀形薄刃刀(關西風格)
 牛刀切型
 三德切割型

・單刃,共16種
 柳刃(生魚片刀)
 出刃刀
 Aio Deba 刀
 薄刃刀(關東風格)
 鐮刀形薄刃刀(關西風格)
 河豚刀(Tessa刀)
 河豚刀(河豚劍形刀)
 章引刀(關東柳葉刀)
 圓頭章魚刀
 柳切刀
 切附刀
 切片刀
 切骨刀(海鰻切刀)
 瘋狂的
 小德巴刀
 江戶鰻魚分割刀(關東鰻魚分割刀)

價格(不含稅) *請查看各業者的網站以了解含稅價格和最新資訊。

24,200~137,400日圓(不含稅)

雙面刃
 小裁縫 32,000 至 48,300 日元
 三德刀:32,900~74,400日圓
 牛刀 32,900 至 74,400 日元
 Sujihiki刀 37,500至73,000日元
 小號 30,500 至 46,800 日圓
 薄刃刀(關東風格)30,500至90,100日圓
 鐮刀形薄刃刀(關西風格)30,500至90,100日元
 廚師刀切割器類型 34,400 至 75,900 日元
 三德刀 34,400 至 75,900 日元

・單刃
 柳葉刀:24,200~119,100日圓
 出巴刀28,800~118,900日圓
 Aio Deba刀28,800至118,900日元
 薄刃刀(關東風格)25,500至85,100日圓
 鐮刀形薄刃刀(關西風格)25,500至85,100日元
 河豚引刀(泰莎刀)28,300~119,100日圓
 河豚刀(河豚劍形刀)29,800至120,600日圓
 章引刀(關東柳葉刀)28,000~86,100日元
 圓頭章魚刀 28,300 至 119,100 日圓
 柳切月刀28,300~119,100日圓
 切附刀 31,700 至 160,100 日元
 魚切刀 33,800 至 90,600 日元
 切骨刀(星鰻切刀)58,100~137,400日元
 穆希物 32,600 至 39,400 日元
 小出刃刀 23,800 至 34,800 日元
 江戶鰻魚分割刀(關東鰻魚分割刀)31,500~73,100日元
(所有價格均不含稅)

*根據刀片長度、鋼材類型和手柄而變化。
*以下加工也可作為特殊訂單提供。
・鏡面拋光(刀具價格另加 2%)
・Honbazure(+2,500日圓起)
・附烏木手柄(+10,500日圓起)


關於Omotenashi Selection獲獎商品的價格標示