味噌豆腐、4種紬

「味噌豆腐」是日本傳統美食的巔峰之作，融合了味噌、清酒和豆腐。由於豆腐易發酵變質，過去人們難以隨身攜帶，但這款豆腐的誕生源於人們希望將其打造成一份可以長期享用的禮物。為了延長其保質期，他們進行了深入的研究，包括添加調整鹽分的自製味噌。經過六年的反覆試驗，最終研發出一款無添加劑豆腐，採用福岡當地產的大豆，完全依靠發酵的力量製成。這款豆腐口感類似奶油乳酪，不含任何添加劑，從兒童到老年人，每個人都可以安全食用。它不僅是下酒小吃，也是一份健康又健康的禮物。