2021年8月4日，Hospitality Selection主辦了兩家Hospitality Selection獲獎企業，並舉辦了一場題為“向Hospitality Selection獲獎企業提問！在這個不確定的世界中，現在需要考慮的公關和市場開發重點”的線上研討會。
我們分享了獲獎企業的真實想法，包括他們在新冠疫情期間如何提升產品和品牌的知名度和銷售管道，以及「Omotenashi Selection」獲獎後帶來的正面影響。部分內容將以研討會報告的形式發布。
登錄者プロフイール
千草弘介先生（日出屋製果株式會社董事）
2020年金獎得主《湯之花煎餅》
該公司成立於1957年，在三重縣菰野町湯山溫泉禦在所山麓銷售湯之花仙貝等旅遊紀念品甜點。湯之花仙貝60多年來一直是深受各年齡層人們喜愛的暢銷商品。它主要在三重縣的百貨商店、直銷店、精品店等處銷售。
■線上研討會
第一部分：擴大產品和品牌知名度及銷售管道的活動
---請告訴我們您為提高產品和品牌的知名度和銷售管道而開展的活動。
亞達先生：
在日本，每個品牌都有自己的網站、部落格和社群媒體。我們也會定期在網路上投放廣告，並發布有關新產品和新技術的新聞稿。最近的另一項舉措是製作影片來介紹產品和技術。
在現實世界中，我們在百貨公司和商業設施舉辦活動和快閃店，在廣告方面，我們也會在火車站和其他地方展示標誌。
在海外，我們已將網站開放為英文版，除了線上廣告外，我們還參加實體展覽會。作為海外活動的一部分，我們已將網站開放為英文版，除了線上廣告外，我們還參加實體展覽會。尤其是在歐美，我們經常被問到永續發展目標（SDGs）的相關事宜，因此我們努力在社群媒體上發佈公司的相關活動。
千草：
「湯之花仙貝」是針對溫泉度假遊客推出的商品，但過去一年半以來，受新冠疫情影響，遊客數量急劇下降，因此我們不僅致力於將其作為紀念品，也致力於將其開發為零售店商品。目前，我們正積極與其他產業和機構合作，開發兼顧「時事性」的產品。我們也積極參與展會，旨在創造顧客接觸點，拓展銷售管道。
線上方面，他們經常在社群媒體上發布動態。他們還以3D形式拍攝了實體店，並在網站上建造了“3D商店”，讓顧客可以虛擬瀏覽店內場景並體驗購物。此外，他們還開發了“線上店訪系統”，利用ZOOM遠端連接銷售現場和消費者，讓顧客在店員服務的同時進行購物。他們也積極與當地製造業企業合作策劃工業旅遊活動，為人們創造了解公司和當地環境的機會。
——為了因應無法親臨現場的人們，你們採取了3D商店、線上訪問系統等各種措施，這些想法是怎麼想出來的呢？
千草：
當我們擔心由於新冠疫情而沒有顧客親自前來時，我們遇到了一位正在開發這種系統的人。目前，我們正在進行各種措施來改進該系統。
--Nakayoshi Shoji 在社群媒體上擁有大量粉絲（Facebook 上 2.3 名，Instagram 上 2.9 名），但如何增加粉絲數呢？
亞達先生：
我們為每篇貼文進行細分和投放廣告。每次發布新產品時，我們也會舉辦贈品活動。
如何驗證成本效益？
亞達先生：
我們不再關注有多少粉絲，而是引入了 Google Analytics 來檢查每次點擊費用和 CPA（由此產生了多少次購買），並在下一個廣告策略中考慮這些因素。
——您經常在社交媒體上發帖，但是您如何準備發布的信息？
亞達先生：
社群媒體上使用的照片對於展現公司產品的魅力至關重要，因此我們對其非常重視。每當有新產品、新設備或活動發佈時，我們都會拍攝數十張照片，並根據這些照片製定發布計劃。由於公司產品價格較高，因此我們專注於透過照片展現產品的使用場景和美感，從而進行品牌推廣。
--------你們在海外正在進行什麼樣的開發？
亞達先生：
我們透過社群媒體收到來自歐洲、東南亞、中國、韓國和其他地區代理商的詢問，並定期與他們開展業務。
對於美國市場，我們正在紐約布魯克林的 J+B 商店參加獲獎產品的實體展覽，該商店是 Omotenashi Selection 的合作公司。
對於產品配送，我們使用亞馬遜美國將產品存放在當地倉庫，然後在下線上訂單時從當地倉庫發貨。
第二部分：“您報名參加Omotenashi Selection的動機是什麼？”以及“獲獎後您獲得的好處”
——首先，請告訴我們您申請 Omotenashi Selection 的動機是什麼。
亞達先生：
我對「Omotenashi Selection」的海外銷售通路支援體系很感興趣。獲獎後，我感受到了來自國內外的大力支持。海外評選委員會成員的坦誠意見可以作為市場調查的一部分，這一點也讓我很感興趣。
------獲獎為您帶來了哪些收穫？
亞達先生：
首先是“外國評審對產品評價的回饋”我們可以將其用作市場研究，為海外市場開發我們自己的產品。
尤其令人印象深刻的是，評論中說竹製玻璃杯是外國人的絕佳選擇，因為他們在燒烤、戶外和游泳池邊都會使用玻璃杯，這為我們的產品公關策略提供了提示。
此外，贏得「Omotenashi Selection」獎讓我們有機會參加美國和新加坡的實體展覽。展覽帶來了來自代理商的諮詢，甚至訂單。
特別是在美國，我們也在亞馬遜美國站上展出，因此在布魯克林擁有實體展覽和銷售空間對我們來說非常棒，因為它使我們能夠將現實世界和線上世界結合起來。
-----您是否曾想到您的產品會在泳池邊使用？
亞達先生：
在日本，家裡有游泳池並不是什麼稀奇事，所以我當時根本沒想過（笑）。我立刻開始拍攝在泳池邊使用產品的場景，並上傳到社交媒體上，結果收到了瑞士等國酒店的諮詢，他們想在泳池邊使用該產品，最終促成了訂單。
——獲獎後，您似乎接到了在海外真實地點展出作品的訂單。能詳細介紹一下嗎？
亞達先生：
我們在新加坡參展兩三個月後，就收到了一些看過展會的貿易商的詢問，他們說想在當地的零售商和百貨公司銷售他們的產品。
我認為因為我們在實體店展示產品，所以人們能夠看到產品的質感，這就是他們聯繫我們的原因。
——首先，請告訴我們您申請飯店管理專業選拔的動機是什麼。
千草：
我們在2020年申請了，但當時由於新冠疫情，遊客數量急劇下降，我們已經停業一段時間了。我想員工們都很擔心，但我也擔心員工的積極性會下降。其中一個原因是，我認為贏得「Omotenashi Selection」能讓我的員工充滿信心，並感到自豪，因為他們知道我們的產品是社會所需要的。
另外，當遊客數量急劇下降，而我們庫存又很多的時候，我們會在社交媒體上發布相關信息，然後收到來自海外的訂單。這促使我們不僅考慮在本地開展業務，還考慮拓展海外業務。透過考慮海外業務，我們想回答一個長期以來一直困擾我們的問題：“海外消費者如何看待我們的產品？”，所以我們申請了“Omotenashi Selection”評選。
---獲獎後，您覺得有什麼好處嗎？
千草：
我們獲得了金獎，因此接受了雜誌、報紙、廣播和電視的採訪，有些公司甚至開始與我們做生意。我們也收到了參與支援三重縣計畫的人士的詢問。
此外，我參加了紐約的「Omotenashi Selection」展覽，我覺得我有機會在海外建立聯繫，尤其是和一些以前從未聯繫過的人。展覽期間，一位住在紐約的年輕設計師甚至向我諮詢，能否合作。
--看起來你們正在銷售領域積極使用該獎項，但這對促銷有何影響？
千草：
我們有效地運用了這個策略。我們讓現有客戶在他們的銷售區域展示金獎貼紙和獲獎宣傳單，我們被告知這有助於促進銷售，因為它成為了商店的銷售宣傳手段。我們也用它來吸引新客戶。
此外，兩位演講嘉賓也認真解答了與會者提前提出的問題，使得線上研討會整體氣氛活躍。
與會者感言（節錄）
・獲得有關如何開發銷售管道的具體資訊非常有幫助。
·我發現這非常有幫助，因為他們正在進行我們公司沒有的計劃。
・我了解如何開拓海外銷售管道。這讓我開始思考，即使在新冠疫情期間，我還能做些什麼。
・了解他們經營社群媒體帳號的系統以及他們對展覽和海外擴張的想法很有幫助。
・我想充分利用社群媒體和其他平台進行交流。
關於得標後的銷售通路支援計劃
Omotenashi Selection除了舉辦獲獎企業專用的產品展覽會以外，還舉辦了研討會中提到的在美國紐約舉辦的獲獎產品展示銷售活動，以及全年開展旨在提高品牌知名度、擴大銷售渠道的措施和活動，並在獲獎企業獲獎後給予支持。
·2021年1月 | 美國紐約 DECO BOKO 市場
13 家榮獲 Omotenashi Selection 獎項的企業參加了在紐約蘇豪區畫廊兼咖啡館 NowHere Gallery 舉辦的快閃店「DECO BOKO Market」。
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·2020年4月～｜新加坡Omotenashi Selection獲獎產品展
自2020年4月起，榮獲「Omotenashi Selection Award」的產品開始在東日本旅客鐵道株式會社在新加坡開設的共享辦公空間「One&Co」展出，展品每六個月更換一次。
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本季飯店精選的報名截止日期為 2021 年 8 月 23 日！
<本次研討會的聯絡方式>
OMOTENASHI 選擇辦公室（ENGAWA Co., Ltd.）
電話：03-6804-6258 電子郵件：info@omotenashinippon.jp
接待時間：週一至週五 上午10點至下午6點 （不含國定假日及新年假期）