壽屋餃子

壽屋餃子是一種無需烘烤、手工包製、蒸煮的餃子。
戰後不久，1954年（昭和29年），名古屋站前開了一家百貨商店，最初只是一家販售可樂餅和其他油炸食品的店鋪。之後，為了方便在家享用，我們於1958年開始製作和銷售燒麥和煎餃，如今它們已成為壽屋的招牌產品。我們每天在工廠和店家手工包製3,500到5,000個煎餃，至今仍在店內銷售新鮮出爐的煎餃。
本店的餃子採用與燒麥相同的蒸煮方法，在蒸煮過程中將食材的濃鬱風味充分釋放。我們特製的超薄大號餃皮，如同羽二重絲般柔軟，打造出大號餃子，作為下酒菜再合適不過了，飽含肉汁的餡料更是美味無比。餡料採用100%自家製豬肉和雞肉，並混合了自家製蔬菜，帶來濃鬱的肉質和洋蔥的甜味，帶來樸實的家庭風味。每個餃子都由工匠精心手工包製，餡料之豐富，是機器無法包製的。每個餃子僅重1克，令人滿足，並添加了少量大蒜，讓您盡享美味。作為名古屋站前歷史最悠久的熟食店，我們致力於繼續傳承1多年來深受顧客喜愛的傳統美味。