荒波武士鹽系列

ARANAMI SAMURAI SALT系列是赤穂荒波鹽株式會社提供的高品質鹽類產品系列。
它的誕生源於將日本的美味傳播給世界的願望。首款產品「荒海武士鹽」（ARANAMI SAMURAI SALT）是一款細粒粗鹽，以「在海外打造飯糰文化」為理念研發，能提升飯糰乃至日本料理的風味。這款鹽適用於各種菜餚，包括鹽味飯糰、鮭魚飯糰、午餐肉飯糰，以及天婦羅、生魚片和烤魚。第二款產品「荒海武士牡蠣鹽」（ARANAMI SAMURAI OYSTER SALT）的研發主題是「將赤穗烤鹽和牡蠣的細膩風味帶給世界」。這款鹽不僅為日本料理，也為西方和亞洲美食增添了獨特的風味。尤其適用於雞蛋蓋飯、鹽汁、湯、辣椒醬和烤肉等各種菜餚。這款產品也得到了米其林星級日本廚師的認可。 「荒波武士鹽」系列在產品名稱和包裝設計上融入了外國人喜愛的元素，包裝上還附有英文、中文和日文食譜影片的二維碼。我們希望這能激發外國人烹飪日本料理的興趣。
赤穂荒波鹽業株式會社於1977年2月在被指定為日本遺產的兵庫縣赤穂市成立，並獲得了日本煙草鹽業公團（原財務省）的許可，可以生產和銷售採用特殊工藝製成的鹽。此後40多年來，該公司一直以獨特的製鹽工藝，重現赤穂鹽田產出的美味傳統鹽，並以「ARANAMI」品牌銷售。除了供應傳統的粗鹽外，該公司還是一家獨特的製造商，研究世界各地的鹽，提供從澳洲的曬鹽到世界各地的岩鹽等各種鹽類。