得獎
嘉祥六眼與三盆新鮮蕨麻糬
STRUC株式會社(加祥六岸日式糕點工廠)(神奈川縣)
嘉祥六岸和菓子工房的和三盆鮮蕨餅採用大量正宗蕨粉和國產和三盆砂糖精心製作而成。成品蕨餅口感黏稠,但隨著時間的推移會凝固,更具彈性。本公司採用世界首台(據我們自主研發)專用蕨餅填充機,揉捏後立即填充蕨餅,成功確保獨立包裝的蕨餅保持新鮮和香甜。我們打破傳統,打造了「京都利久鮮蕨餅」特許經營連鎖店,讓顧客無需門市即可享用日式甜點。此外,我們還推出了“東京和菓子實驗室”,這是一個集日式甜點策劃、開發、生產和分銷於一體的全新“系統”。嘉祥六岸和菓子工房對日式甜點新形式的探索,促使我們著手開發能夠在海外享用的高品質日式甜點。 1. 使用世界首創(據我們自行研發)的專用蕨餅填充機,新鮮製作的蕨餅獨立包裝;2. 不含防腐劑,即使新鮮也能長期保存;3. 嚴選原料,成就正宗的口感和口感。新鮮甜點通常只能保存2-3天以保持其口感、風味和新鮮度,而我們的新鮮蕨餅,得益於獨特的製造工藝,自生產之日起可保存15天,這在日式新鮮甜點中實屬罕見。我們大量使用正宗蕨粉和和三盆糖等珍稀原料,並在蕨餅內注入新鮮、柔滑、勁道的口感,使蕨餅成為饋贈佳品,帶來前所未有的口感。冷藏後可享用勁道的口感,室溫下則可保持其原有的柔滑勁道。先品嚐食材本身的美味,再撒上豆粉,如果喜歡的話,還可以淋上黑糖漿,直接享用即可。在安全方面,我們接受ISO22000/FSMS(2023年5月取得)、日本食品功能分析研究所的定期樣品檢測、以及HACCP認證工廠等各種機構的檢驗,以確保讓您安心享用的品質。
得獎
類型:食品和飲料
類型:食品和飲料