水果甘酒

甘酒是日本自古以來就流行的優質發酵飲料。自1771年創業以來，我們一直珍惜與當地農民的聯繫，加工當地優質的大米、大豆和小麥來製作甘酒的基酒麯，並使用日本傳統的製曲方法釀造甘酒、味噌、醬油等產品。由於2011年東日本大地震發生的核事故，我們公司和當地農民的聲譽都受到了嚴重損害，我們無法出售我們的原料和產品，即使是那些符合安全標準生產的原料和產品。在這個過程中，我們感覺到日本傳統發酵食品的優點正在被重新發現，作為一家老牌曲霉製造商，我們認為如果這可以增加當地美味大米和水果的消費量，農民也會感到高興。於是，我們開始生產水果甜酒，並從2012年開始在全國銷售。兩三年後，甜酒開始流行，但我們的水果甜酒只使用國產原料，由無添加劑的米曲甜酒製成，果肉和果汁均衡豐富，不添加任何香料或糖。它是一種直飲型無酒精飲料，將水果的酸味與米曲的自然、柔和的甜味完美融合，並通過順滑地過濾米曲粒使其易於飲用。從孕婦、兒童到老人，每個人都可以安全飲用。