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2020年 受賞

チョコ南部PREMIUM

株式会社小松製菓(岩手県)

チョコ南部PREMIUMは、南部せんべいを使用した本格的なチョコレート菓子です 。南部藩の地元のソウルフードを若い世代にもこの伝統を継承するべく、大きさや形を変えながら、発信しているチョコ南部を含めた南部せんべいを、さらに世界に幅広く食べてもらいたいという想いから、弊社の技術と、吟味された素材を使い、世界で活躍する地元出身のショコラティエ 猿舘英明氏の味の監修により開発されました。バリエーションは4種類ありますが、特に「Tablet choco」はなめらかでくちどけの良いミルクチョコレートに、香ばしい胡麻の南部せんべいを3.06mm以下に刻んで合わせ、キャンディコートして刻んだローストアーモンドを加えました。更に吟味された、岩手県産「のだ塩」、宇治抹茶、スパイスがエキゾチックな味を演出しています。また、国際味覚審査機構(ITI)3年連続3っ星受賞商品です。

株式会社小松製菓(岩手県)

2020年 受賞
ジャンル:食品・飲料

種類

Tablet choco(6枚)
Shiki’s Sesame(10粒)
Midori’s Matcha(10粒)
Star Peanut(10粒、20粒)

価格(税別) ※税込価格および最新情報は各事業者ホームページでご確認ください。

Tablet choco 700円
Shiki’s Sesame 1,000円
Midori’s Matcha 1,000円
Star Peanut 10粒 556円
Star Peanut 20粒 1,111円
(すべて税別)


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