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2020年 受賞

あとりえ市 なると金時スイートポテト

株式会社五線譜(徳島県)

徳島県産の「なると金時」芋のみを使用し、しっとりと焼き上げた素材の持つ甘みを味わえるスイートポテトです。白餡や小麦粉など、つなぎを一切使用せずに作っているため、「なると金時」芋そのものの自然の甘みが十分にご堪能いただけます。テレビ、雑誌でたくさんのメディアに取り上げられ、数々の受賞歴のある人気のお土産商品です。さつまいもの中でも、徳島県産「なると金時」は、甘味、香りが強いと評されており、2007年地域ブランドに商標登録もされています。徳島の温暖な気候と、良質な砂地で栽培されるため、適度な栄養素・水分と糖分のバランスが保たれることが特徴で、食物繊維やビタミンCが豊富です。果皮は紅色、実は黄金色をしていることから「金時」と名付けられ、ホクホクとした食感と自然な甘さが特徴の高系14 号の変位系さつまいもで、ホクホク系として全国的にも認知度が高いです。

株式会社五線譜(徳島県)

2020年 受賞
ジャンル:食品・飲料

価格(税別) ※税込価格および最新情報は各事業者ホームページでご確認ください。