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和歌山ショコラ「ボンボンショコラ」「オランジェ」

特定非営利活動法人ジョイ・コム(和歌山県)

和歌山の特産品を味わうチョコレート菓子
一粒で感じる和歌山ならではの味わい

和歌山の特産品を使い作られたチョコレート「和歌山ショコラ」。製造するのは、和歌山市のNPO法人ジョイ・コムが運営する障がい者の就労支援事業所。チョコレート専門店で技術指導を受けた職員が商品開発を手掛け、障がい者も共に製造に携わることで高品質で独自の味わい溢れる魅力的なチョコレートを実現した。「葡萄山椒」や「紀州南高梅」「湯浅の醤油」などの和歌山のご当地素材をふんだんに織り交ぜて作られたチョコレートは、オリジナリティー溢れる風味が魅力的。一粒ずつ楽しむことができる「ボンボンショコラ」や、和歌山産柑橘の味比べができる「オランジェ」は、和歌山の知られざる魅力を手軽に味わうことができる。独自の取り組みと、和歌山ならではの味わいがコラボレーションした和歌山ショコラは、国内外に伝えたい逸品。

受賞者の声

ふるさと和歌山の安全で安心な厳選素材と赤道直下から届いたピュアチョコレートとを合わせ「日本・和歌山」ならではのチョコレートを、障害のある方々とともに、お客様の笑顔を想いひとつひとつ生真面目に作り上げました。私たちのおもてなしの結晶です。

特定非営利活動法人ジョイ・コム
和歌山県
2017年6月発表 商品部門 金賞
ジャンル:食品・飲料
詳細はこちら
価格
ギフトBOX 2,300円
単品100 円~300円
(すべて税別)
  • LOCALANDSUSTAINABLE札幌グランドホテル北海道スープ1
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  • 熟成ソマカツオの塩切りスライス1
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