これまでの赤くどろっとしたトマトジュースの常識を覆す、黄金色に輝くさらっとしたのど越しの、新感覚なトマトジュースである。製法に、日本酒・大吟醸で使用されている伝統技法の「雫取り」を応用。トマトのエキスを一滴一滴丁寧に抽出することにより、このような特徴を持つトマトジュースが誕生した。

また、福井県のブランドトマト「越前トマト」のみを使用し、製法のみならず素材にもこだわっている。食事にもよく合い、アルコールが飲めなくても楽しめる。ギフトとしての人気も高い。