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2017年 受賞

奥伊香保 旅邸諧暢楼

株式会社福一(群馬県)

日常の喧騒から切り離された雅な時間。奥伊香保 旅邸諧暢楼(かいちょうろう)は、その時間を都心から車でわずか90分の場所で提供できる旅館である。諧暢楼は「マリアージュ」の宿だ。ウェルカムドリンクとしてサーブされるのは、シャンパンと和三盆のマリアージュだ。意外な組み合わせだが、お互いの良さを引き出す理想の関係であることに気付かされる。諧暢楼の「マリアージュ」の真骨頂は「美酒と美食」にある。諧暢楼は日本旅館には珍しくソムリエが腕をふるい、懐石形式の料理に合わせ日本酒、ワインなどから推奨の逸品をセレクト、美酒と美食の至福の「マリアージュ」を実現する。そのほかにも客室の「和の意匠」と「木の香り」、茶寮で供される「料理」と「生花」、「何もしないぜいたく」を実感できる雅な空間と控えめな「おもてなし」。諧暢楼は、お互いの価値を高め合い、唯一無二の体験に昇華させる「マリアージュ」があふれる場所である。

株式会社福一(群馬県)

2017年 受賞
ジャンル:宿泊施設