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    大切な人と味わいたい広島の銘酒ジュレ
    蔵元と菓子メーカーの出会いが日本酒の新たな楽しみ方を提案
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酒のいろいろ物語 ‒ ジュレ

バッケンモーツアルト(広島県)

日本有数の酒どころ広島県で、蔵元と菓子メーカーが出会って生まれた「酒のいろいろ物語−ジュレ」。広島の水質に合わせた軟水醸造法で作られる日本酒は風味豊かで繊細な味が魅力。一つひとつ味わいの違う日本酒9銘柄に合わせ、配合する果汁を変更し、日本酒の香りやうまみを残しながらも、お酒の苦手な方にも食べやすいスイーツに仕上げた。

日本酒の旨みを最大限に生かして作られたジュレは、口の中でプルンとはじけて、とろける柔らかさが絶品。お酒が苦手な人でも日本酒の味わいを一緒に楽しむことができる「おもてなし心」あふれる逸品。

受賞者の声

「広島のお酒」を特徴としてそれぞれの風味をいかしお酒にあう果汁を選びだし、おつくりしました。あくまでスイーツとして、お酒が苦手な方も、職場や家族・お友達とのお祝いや集いにまず乾杯…と、スイーツで杯をあげる。酒ジュレで乾杯!

バッケンモーツアルト

所在地
広島県

商品詳細

2017年 1期 金賞
ジャンル:食品・飲料
サイズ/スペック
高さ58mm ×底直径44mm×天面直径70mm
内容量:115g
価格
1個 280円(税別)
4個入り 1,200円(税別)
6個入り 1,800円(税別)
9個入り 2,700円(税別)
12個入り 3,600円(税別)
20個入り 6,000円(税別)

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