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    栃木で生まれた国産大麦100%の菓子
    食べることで健康と食育を考えたスイーツ
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大麦ダクワーズ

株式会社大麦工房ロア (栃木県)

フランス生まれの焼き菓子「ダクワーズ」を地元・栃木産の大麦で丁寧に焼き上げたお菓子「大麦ダクワーズ」。弾性や柔軟性を生み出す「グルテン」を含まない大麦を使うことで「サクッ、ふわっ」という独特の食感を生み出した。さらに、大麦を焙煎して粉末にした日本古来の伝統素材「麦こがし」を加えることで、口にしたときに大麦の香ばしさが口いっぱいに広がる。フレーバーも、大麦の自然な甘みを感じるプレーン、抹茶、チョコレートなど、子どもから大人まで楽しむことができる。血中コレステロール値を下げ、心筋梗塞などの予防・リスク低減に効果があるといわれる大麦を使った健康食品に20年取り組んできた会社だからこそ開発できた、健康・食育を考えたお菓子。大切な人の身体を気遣う贈り
物として使いたい一品。

受賞者の声

フランスの伝統菓子「ダクワーズ」を地元栃木県産の大麦を使い焼き上げました。大麦を使うことにより「サクッ、ふわっ」の独特に食感が生まれたくさんのお客様に愛されています。

株式会社大麦工房ロア

商品詳細

2017年 3期 商品部門 受賞
ジャンル:食品・飲料
内容量
1ヶ約25g
種類
プレーンタイプ(アーモンド味)、宇治抹茶味、マロン味、国産いちご味、
ラムレーズン味、カカオチョコレート味、丸福珈琲味、ぬれ甘なっと味、
季節限定(カナディンメープル味、さくらんぼ山形佐藤錦味、白桃味、
宮崎マンゴー味、冬みかんなど様々なバリエーションを製造)
価格
1ヶ 125円(税別)

販売情報はこちら